作る喜びと、完成した時の感動。シュガーフラワー作りは、ケーキに特別な存在感と魅力を添えます。

シュガーフラワークラスは、シュガークラフトの中でも"花作り"に特化したクラスです。砂糖で作った生地を使い、一枚一枚丁寧に花びらを作り上げます。その美しさと繊細さは、ただの飾りではなく芸術作品のようです。

粘土のような砂糖でできた生地を使い、花びら一枚一枚指先で作り、花がもつ美しさと砂糖が持つ繊細さを表現します。
四季折々の花からアジアンテイストの花まで、幅広いスタイルの花を学ぶことができます。花の奥深さや構造を理解し、自分ならではの花を作り出す喜びを感じてください。

ものつくりが好きな方、お花が好きな方、フラワーデザインを学んでいる方、プロのパティシエの方々にとってもシュガーフラワーは魅力的な選択肢です。作成した花は、花束(ブーケ・コサージュ)にまとめて持ち帰ることができます。通常の花とは異なるシュガーフラワーアレンジも学ぶことで、より幅広いスキルを身につけることができます。
作成したお花は花束(ブーケ・コサージュ)に束ねてお持ち帰りとなります。
通常の花とは異なるシュガーフラワーアレンジも学ぶことで、より幅広いスキルを身につけることができます。


シュガーフラワーコース

装飾の幅を広げる:シュガーフラワーを作ることができるようになると、ケーキやスイーツの装飾の幅が広がります。美しい花々を作り出すことで、見た目の美しさだけでなく、華やかさや可愛らしさを演出することができます。

講師として教えることができる:シュガーフラワー作りの資格取得者は講師として、砂糖細工の楽しさ、技術を教えることができます。資格習得後フォローアップもあります。

趣味として楽しむことができる:シュガーフラワー作りは、趣味としても楽しめます。自分の好きな花を作ってみたり、新しい技術に挑戦してみたりすることで、創造性を発揮することができます。

お菓子に1輪添えるだけで、極上のお菓子にさせてくれるシュガーフラワー作りを楽しんでみましょう

シュガーフラワーレッスン内容

ビギナークラス<全12回> 10:00~13:00

レッスン日2024年 作品
1月 10(水)11(木)13(土)27(土) スイートピー
2月 7(水)8(木)10(土)24(土) フリージア
3月 13(水)14(木)9(土)23(土) 水仙、ミモザ
4月 10(水)11(木)13(土)27(土) スズラン・カーネーション
5月 8(水)9(木)11(土)25(土) ドッグローズ
6月 5(水)6(木)8(土)22(土) 紫陽花・カラー
7月 10(水)11(木)13(土)27(土) バラ1
8月 7(木)8(木)10(土)24(土) プルメリア・ブーケンビリア
9月 11(水)12(木)14(土)21(土) バラ2・小花
10月 9(水)10(木)12(土)26(土) クリスマスローズ、ヒイラギ
11月 6(水)7(木)9(土)23(土) ポインセチア
12月 11(水)12(木)14(土)21(土) イチゴの花、イチゴ

*レッスン内容・日程は変更する場合がございます


2023年短期集中講座 10:00~17:00途中休憩あり
レッスン料:145,200円
短期間で学びたい方のための講座です。
レッスンではシュガーフラワーペーストの作り方を学びます。
ビギナークラス修了者はさらに高度なお花作り(アドバンスコース)を学びます。

日 程 作 品
11月 2(木)3(金)4(土)5(日) ビギナークラスシュガーフラワー(上記参照)
アドバンスクラスシュガーフラワー
(クオーターローズ、胡蝶蘭、シンビジウム、カトレア、アネモネ、ゆり、等)

お申し込み

お問い合わせ

 

アドバンスクラス 10:00~13:30

シュガーフラワービギナークラスを終了した方のクラスです。
新種のお花やオリエンタルシュガーフラワー等ステップアップしさらに技術を磨いていきます。
作品例 アネモネ、桜、椿、ハイビスカス、マグノリア等 季節のお花を作成します。

シュガーフラワー
シュガーフラワー
シュガークラフト

お問い合わせ・お申し込み

レッスン料について

レッスン料(1回):12,100円
*レッスン料には材料費等すべて含まれております。

*お支払い方法:レッスン料は前納となります。月末までに翌月分をお納めください。
*レッスンを好きな時間で受けたい方はプライベートレッスンとなります。3時間22000円

オンラインレッスン

プライベートでオンラインレッスンを行います。講師のデモンストレーションを見ながら作成することができます。
作成中のポイントをチェックしながら作ることができ、仕上がり後は画像をお送り頂き、完成度のチェックをさせていただきます。
必要なペースト等材料は事前にご自宅へ着払にて配送させていただきます。 レッスン時間は40分

*道具について*
*シュガーフラワーレッスンご希望の方は基本道具が必要となります。
ノンスティックボード、基本細工棒セット、カッティングホイール、リーフシェイパー、ローリングピン、穴あきパッド
基本道具購入金額:17,600円(必要な方のみ)

*花のカッターについて
カッターが必要となります。事前購入となります。お花により必要なカッターが変わりますのでご購入ください。
金額は事前にお知らせいたします。

ご都合の良い日にちを第3候補日までメールでお知らせください。
レッスン日時:水、木、金、土曜日 10:00~10:40 11:00~11:40 13:00~13:40 14:00~14:40
レッスン料(1回40分):16,500円
*レッスン料には材料費が含まれます。送料、道具代、花のカッター代は含まれません。

レッスン開始月

レッスンはいつからでも開始できることができます。

シュガークラフトインストラクター認定資格

インストラクター資格希望者はコース終了後、試験をいたします。合格後、資格認定証をお渡しいたします。
資格取得者はシュガーデコレーターとしての道が開けます。

SweetArt資格試験(講義、試験含):16,500円
SweetArt認定料(コース内容、レシピ使用可能):22,000円
SweetArtのレシピを使い活躍の場を広げていただくことができます。

レッスン振替・キャンセルについて

レッスンの振り替えは当月内での振り替えとなります。
振り替え日として毎月平日、土曜日2日間に振り替え可能日を設けております。
振り替え、キャンセルは当日の5日前までにご連絡ください。
5日前を過ぎますと、キャンセル料として全額を頂戴しております。